affumicare il brandy a pezzetti​

 

L'aggiunta di legna da affumicare durante la cottura alla griglia conferisce al tuo piatto un bel sapore in più. I pezzi di fumo vengono utilizzati durante i piatti che metti sul barbecue per molto tempo. Come costine, maiale stirato, pollo alla birra, martello da manzo, carne stirata. 

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Questi pezzi di fumo sono fatti da botti di rovere brady e, oltre al gusto del fumo, emanano anche un profumo meraviglioso. Attenzione: c'è la possibilità che l'intero vicinato mendichi un pezzo di carne al cancello del tuo giardino!

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I pezzi di fumo rilasciano un sapore affumicato per 2 o 3 ore. Uniteli all'inizio perché poi la carne assorbirà meglio il sapore. I pezzi non hanno bisogno di essere bagnati.

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dove disponibile?

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La legna da affumicare per barbecue Outlaw è disponibile presso i seguenti rivenditori:

• Salvataggio barbecue | Heukelum | Negozio di barbecue dal vivo e negozio online

• Macelleria Marco Veenema a Soest